15 евро за кило агнешко в Кърджали: цената скочи с 2 евро за седмица

Търговци очакват нов ръст преди Великден, а пазарът гледа и към началото на май, когато традиционно се търси агнешко за Гергьовден.

Агнешкото поскъпва рязко за дни

Цената на агнешкото месо в Кърджали вече достига 15 евро за килограм. Поскъпването е с около 2 евро само за последната седмица. Това засилва напрежението на пазара. Причината е проста. Търсенето расте, а предлагането е ограничено.

Потребителите започват по-рано да планират покупките си. Част от хората вече търсят по-малки разфасовки. Други сравняват цени между обекти. Трети изчакват промоции, които често са кратки.

Великден натиска цените нагоре

Търговци очакват ново поскъпване с наближаването на Великден. Традиционно празникът увеличава търсенето на агнешко. Това обикновено води до по-високи цени в дните преди празника.

На този фон остава и въпросът за началото на май. Тогава пазарът отново се активира. Причината е Гергьовден, който е силен сезон за агнешко. Засега може само да се прогнозира как ще се движат цените. Решаващи ще са доставките и общият натиск върху разходите.

Как стоят цените на другите меса

Докато агнешкото достига 15 евро за килограм, телешкото към момента се продава за около 10 евро. Сукалчето е с около 1 евро по-скъпо. Разликата в цените е видима. Тя пренарежда избора на част от клиентите.

Пазарът остава в динамичен период. Предстоящите празници са ключов фактор. За купувачите това означава едно. Вероятността за по-ниски цени в кратък срок е малка.

Още новини в категория Бизнес