Актове и гонене от сергиите: ОДБХ удари пазара в Кърджали преди Рамазан Байрам

Санкции за сланина и домашна пастърма, проверки и за домашна ракия. БАБХ продължава с контрола по пазарите и по границата, като търси произход, документи и правилно съхранение.

Инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) извършиха проверки на Пазара на производителите в Кърджали в навечерието на Рамазан Байрам. Част от търговците получиха актове. Някои бяха принудени да напуснат сергиите си.

По информация от място наказателни постановления са съставени за продажба на хранителни стоки, сред които сланина и домашна пастърма. Инспекторите са проверявали и за предлагане на домашна ракия.

Какво търсят инспекторите на пазара

Контролът на БАБХ и регионалните дирекции по пазарите е насочен към проследимостта и безопасността на храните. Проверява се дали продуктите имат документи за произход. Следи се и как се съхраняват.

При месото и животинските продукти се гледа за маркировки и придружаващи документи. Това включва доказателства за произход и условия за транспорт. При несъответствия санкциите могат да стигнат до спиране на продажбата.

По-широкият фон: проверки в търговската мрежа

Към средата на март 2026 г. Българската агенция по безопасност на храните провежда активни проверки в търговската мрежа. Акцентът в момента е върху училищното хранене и произхода на плодовете и зеленчуците.

Рамазан Байрам през 2026 г. се очаква около 20 март. В официалните канали на Агенцията към момента няма широко отразени съобщения за специална кампания за празника. Въпреки това, контролът по пазарите остава постоянен.

Сред ключовите направления са проверките за вносни плодове и зеленчуци, представяни като български. Проследява се и предлагането на месо и животински продукти. Инспекторите търсят документи и правилно етикетиране.

При празнични периоди вниманието често се насочва и към сладкарски и тестени изделия. Проверява се какви суровини се влагат и дали са с гарантирано качество.

Граница и сигнали от граждани

БАБХ отчита и засилен граничен контрол. През февруари и началото на март са спрени над 192 тона несъответстващи храни и фуражи. Това е част от превантивните мерки за недопускане на рискови продукти до пазара.

При констатирани нарушения гражданите могат да подават сигнали през онлайн формата на БАБХ или на горещия телефон на Агенцията. Така се събира информация за нерегламентирани продажби и съмнителни продукти.

Източник: „Кърджали бг вести“.

Още новини в категория Бизнес