Богат улов в Ардинско: 71-годишен гъбар от Ленище напълни щайга с булки и пачи крак

Обилните валежи през последните дни в Ардинския край доведоха до истински бум на диворастящи гъби. Местните майстори-гъбари, които отлично познават тайните места в региона, вече се радват на щедрите дарове на природата.

Майсторлъкът на Мюмюн Иса от село Ленище

Сред най-запалените и опитни любители на гъбарството в района е 71-годишният Мюмюн Иса от китното село Ленище. Още в ранните часове на тази сутрин той е направил успешен излет в землището на родното си село, завръщайки се с богата реколта — цяла щайга, пълна догоре с висококачествени гъби от видовете булка и пачи крак.

Тайните на ценната гъба булка

Опитният гъбар не скри радостта си от добрия слука в началото на сезона, като обърна специално внимание на едно от най-големите кулинарни изкушения в гората:

„Тази година след дъждовете гъбите се появиха на много места. Особено доволен съм от булките, защото са изключително вкусни, но трудно се намират“

— споделя с усмивка Мюмюн Иса.

Той допълва, че гъбата булка е сред най-ценените и търсени ядливи гъби у нас заради своите превъзходни вкусови качества. Този вид расте предимно в светли широколистни гори, като най-често може да бъде открит в близост до дъбови и брезови дървета. Намирането ѝ обаче изисква набито око, сериозен опит и перфектно познаване на специфичния терен.