Потребителската кошница достигна 58 евро: Плодовете и зеленчуците диктуват поскъпването

Стойността на основната потребителска кошница за тази седмица възлиза на 58 евро. Данните бяха обобщени от Владимир Иванов, председател на ДКСБТ. Спрямо същия период на миналата година се наблюдава номинално повишение от 6 евро, което представлява ръст от 9%.

Двигателите на инфлацията: Домати и плодове

Основната причина за поскъпването се крие в сектора на плодовете и зеленчуците. Там разликите в цените спрямо миналата година са най-осезаеми. Оранжерийните зеленчуци остават водещ фактор за напрежението на пазара.

Домати: Цената им е със зашеметяващите 76% над нивата от предходната година.

Тенденция: Добрата новина е, че през последната седмица започна лек спад на цената с около 25 цента.

Внос: В момента пазарът на пресни продукти е доминиран от вносна стока.

Стабилност при базовите храни

Докато плодовете и зеленчуците бележат „широки отклонения“, основните хранителни продукти остават относително спокойни. При стоки като мляко, захар и олио се наблюдава стабилност. В някои случаи дори има отчетен лек спад в цените на едро.

Геополитическото напрежение и енергийните разходи обаче продължават да оказват натиск. Въпреки че цените на какаото и кафето на световните борси се успокояват, в търговията на дребно те остават високи.

Какво да очакваме?

Експертите прогнозират сезонно поевтиняване на пресните продукти в близко бъдеще. Основната надежда е насочена към навлизането на българската реколта на пазара. Родното производство традиционно балансира цените и намалява зависимостта от вноса.

Владимир Иванов подчертава, че два са основните фактора за бъдещата динамика:

Климатичните условия: Те ще определят количеството и качеството на реколтата.

Цените на горивата: Транспортните и производствените разходи остават ключови за крайната цена.

Заключение

Пазарът в момента е динамичен, но не и непредвидим. Въпреки ръста от 9% на годишна база, потребителите могат да очакват облекчение с настъпването на лятото. Дотогава климатът и енергийният пазар остават под постоянно наблюдение от държавните органи.

Още новини в категория Бизнес