Тази подправка може да подпомогне сърдечносъдовото здраве

Проучвания сочат ефект върху холестерола и кръвното налягане

Семената от кориандър – широко използвана подправка в кулинарията – могат да окажат благоприятно въздействие върху някои ключови показатели за сърдечносъдовото здраве. Експериментални данни показват, че те биха могли да допринесат за понижаване на нивата на холестерола и артериалното налягане – два основни рискови фактора за инфаркт и инсулт.

Намаляване на „лошия“ холестерол в експериментално изследване

Проучване, публикувано през 2008 г. в Journal of Environmental Biology, изследва ефекта на семена от кориандър при лабораторни плъхове. Резултатите показват, че при животните, приемали екстракт от семената, се наблюдава:

• понижение на липопротеините с ниска плътност (LDL) – т.нар. „лош“ холестерол;
• намаляване на липопротеините с много ниска плътност (VLDL);
• повишение на липопротеините с висока плътност (HDL) – „добрият“ холестерол.

Авторите отбелязват, че в експерименталната група LDL и VLDL холестеролът намаляват, докато HDL се увеличава в сравнение с контролната група.

Потенциален ефект върху артериалното налягане

Допълнително изследване, публикувано през 2009 г. в Journal of Ethnopharmacology, разглежда влиянието на плодовете (семената) на кориандъра върху артериалното налягане.

Според авторите растението проявява:

• стимулиращ и инхибиторен ефект върху чревната мускулатура;
• хипотензивно действие (понижаване на кръвното налягане);
• възможен диуретичен ефект.

Предполагаемите механизми включват въздействие върху холинергичната система, антагонистично действие спрямо калциевите канали или комбинация от тези механизми.

Какви са референтните стойности

Според медицинските стандарти:

• Общият холестерол следва да бъде 5 mmol/l или по-нисък;
• HDL холестеролът се счита за нормален при стойности 1 mmol/l или повече;
• LDL холестеролът – при 4 mmol/l или по-ниски.

Оценката на липидния профил се извършва чрез лабораторно изследване, назначено от общопрактикуващ лекар или специалист.

По отношение на артериалното налягане, редовното проследяване е препоръчително при пациенти с установена хипертония или повишен риск. Измерването може да се извършва с домашен апарат, в лекарски кабинет или в аптека.

Необходими са още клинични проучвания

Семената от кориандър се използват както цели, така и смлени, и са традиционна съставка в редица ястия, особено яхнии. Листата на растението също намират широко приложение в кулинарията.

Въпреки обещаващите експериментални резултати, специалистите подчертават, че са необходими допълнителни клинични изследвания при хора, за да се потвърди потенциалният терапевтичен ефект, както и да се уточнят оптималните дозировки и безопасността при дългосрочна употреба.

Още новини в категория Любопитно