БИЗНЕС

Основни храни и зеленчуци поскъпват на едро: Доматите и брашното с най-голям скок

15 ноември 2026 преди 2 ч

Индексът на тържищните цени се повишава с 0,33% за седмица; поевтиняват зелето, лимоните и яйцата, показват данните на ДКСБТ

Основните хранителни стоки и повечето зеленчуци отчитат поскъпване на стоковите борси и тържищата у нас през изминалата седмица. Това сочат данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на храните на едро в България, се повишава с 0,33% до 2,423 пункта спрямо 2,415 пункта седмица по-рано (при базово равнище от 1,000 пункта през 2005 г.).

Млечни продукти, месо и яйца

При животинските продукти преобладава повишението на цените на едро, като единствено кашкавалът и яйцата отбелязват спад:

Кисело мляко (3% и над 3% масленост): поскъпва с 5,82% до 0,80 евро за кофичка от 400 г;

Краве сирене: нагоре с 2,21% до 6,00 евро/кг;

Краве масло (пакетче от 125 г): увеличава се с 1,98% до 1,44 евро/бр.;

Замразено пилешко месо: поскъпва с 1,44% до 3,53 евро/кг;

Прясно мляко: ръст с 0,50% до 1,21 евро/л;

Кашкавал тип „Витоша“: минимален спад с 0,09% до 9,14 евро/кг;

Яйца (размер М): поевтиняват с 4,04% до 0,19 евро/бр. на едро.

Варива, брашно, захар и олио

Всички основни бакалийски стоки отчитат покачване на тържищата:

Брашно тип 500: скок със 7,14% до 0,72 евро/кг;

Захар: поскъпва с 2,54% до 0,97 евро/кг;

Зрял фасул: нагоре с 1,47% до 2,07 евро/кг;

Леща: поскъпва с 0,49% до 2,05 евро/кг;

Олио: ръст с 0,35% до 1,73 евро/л;

Ориз: търгува се по 1,65 евро/кг (промяна с 0,49%).

Зеленчуци и плодове

При зеленчуците най-сериозен ръст отново бележат доматите, докато зелето поевтинява с над 10 на сто:

Продукт	Цена на едро	Седмична промяна
Домати	2,26 евро/кг	+12,21%
Зелени чушки	1,14 евро/кг	+8,16%
Тиквички	1,18 евро/кг	+7,08%
Червени чушки	1,38 евро/кг	+5,18%
Картофи	0,64 евро/кг	+2,56%
Зрял кромид лук	0,58 евро/кг	+2,11%
Краставици	1,63 евро/кг	без промяна (0,00%)
Моркови	0,62 евро/кг	-1,59%
Зелена салата	0,65 евро/кг	-2,99%
Зеле	0,56 евро/кг	-10,26%

При плодовете поскъпват бананите (+5,15% до 1,51 евро/кг) и гроздето (+2,74% до 1,35 евро/кг), докато поевтиняват лимоните (-9,57% до 1,36 евро/кг) и ябълките (-4,10% до 1,03 евро/кг).

Още новини в категория Бизнес

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news